每次想到家里要裝修餐廳和廚房，總是讓人既興奮又頭疼。興奮的是終于可以打造一個理想中的用餐空間，頭疼的是到底該怎么設(shè)計才能既美觀又實用。作為一個在揚州家裝行業(yè)摸爬滾打多年的技術(shù)員，我見過太多客戶在餐飲空間裝修上踩過的坑。今天就來和大家分享一些實用的餐飲家庭裝修常識方案，希望能幫你少走彎路。

記得去年有個客戶王阿姨，她家裝修時為了追求美觀，把餐廳和廚房完全隔開。結(jié)果每次端菜都要繞一大圈，夏天廚房熱得像蒸籠，飯菜還沒端上桌就涼了一半。后來她找到我們改造，我們建議采用半開放式設(shè)計，加裝了一個傳菜窗口，現(xiàn)在她逢人就夸這個設(shè)計太方便了。其實餐飲空間的布局真的很關(guān)鍵，要根據(jù)家人的用餐習(xí)慣來規(guī)劃動線，既要考慮美觀，更要注重實用。

說到廚房設(shè)計，很多人容易忽略的一個細(xì)節(jié)就是操作臺的高度。我們做過統(tǒng)計，約70%的家庭廚房操作臺高度都是統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)尺寸，但這其實很不科學(xué)。比如我身高1米8，老婆1米6，如果都按標(biāo)準(zhǔn)高度來，不是我要彎腰就是她要踮腳。后來我們給自己家裝修時，就把洗菜區(qū)做高了些，炒菜區(qū)做低了些，現(xiàn)在做飯輕松多了。建議大家在設(shè)計時一定要考慮使用者的身高，可以做個簡單的測試：站立時手肘彎曲90度，這個高度減去10-15cm就是最適合你的操作臺高度。

照明設(shè)計也是餐飲空間裝修中常被忽視的重點。很多家庭就裝個吸頂燈了事，結(jié)果切菜時總感覺光線不夠。我們建議采用分層照明方案：整體照明用柔和的暖光，操作臺上方加裝重點照明，餐桌上方可以用吊燈營造氛圍。記得有個客戶李先生說，自從按我們的建議改造了廚房照明，他太太切菜時再也沒切到過手，這大概就是專業(yè)設(shè)計帶來的改變吧。

儲物空間的設(shè)計更需要用心。我見過太多家庭裝修時為了美觀做了一堆開放格，結(jié)果油鹽醬醋都擺在臺面上，顯得特別凌亂。其實可以設(shè)計一些推拉式的儲物柜，或者利用轉(zhuǎn)角空間做旋轉(zhuǎn)拉籃。上周去張姐家做售后回訪，她特別得意地給我展示她家的'隱形'儲物設(shè)計——看起來是裝飾面板，按一下就能彈出調(diào)料架，既美觀又實用。

最后想說，裝修沒有標(biāo)準(zhǔn)答案，最重要的是適合自己家的生活方式。建議大家在開工前多和家人討論用餐習(xí)慣，甚至可以畫個簡單的動線圖。我們公司在揚州做了十幾年家裝，最大的心得就是：好的餐飲空間設(shè)計，應(yīng)該讓做飯的人舒心，吃飯的人開心。如果您正在考慮裝修，不妨把這些小細(xì)節(jié)都考慮進(jìn)去，相信一定能打造出既美觀又實用的家庭餐飲空間。