最近接手了好幾個(gè)餐飲店的裝修項(xiàng)目，發(fā)現(xiàn)老板們最關(guān)心的不是裝修風(fēng)格，而是風(fēng)水布局。說(shuō)實(shí)話，剛開始接觸風(fēng)水學(xué)時(shí)，我也覺得有點(diǎn)玄乎，直到親眼見證了一家瀕臨倒閉的火鍋店，通過(guò)調(diào)整風(fēng)水布局后生意起死回生的案例，才真正意識(shí)到這門學(xué)問的重要性。

記得去年幫老城區(qū)的'川香閣'做風(fēng)水調(diào)整，老板張姐當(dāng)時(shí)愁得不行，說(shuō)開業(yè)三個(gè)月了，每天就兩三桌客人。我們?nèi)ガF(xiàn)場(chǎng)一看，好家伙，收銀臺(tái)正對(duì)廁所門，這可是風(fēng)水大忌啊！后來(lái)我們把收銀臺(tái)挪到了東南角的財(cái)位，又在門口加了個(gè)活水魚缸，結(jié)果第二個(gè)月營(yíng)業(yè)額就翻了一番。張姐現(xiàn)在逢人就夸風(fēng)水調(diào)理的神奇。

說(shuō)到餐飲店財(cái)位，這可是重頭戲。根據(jù)我的經(jīng)驗(yàn)，大多數(shù)餐飲店的財(cái)位都在大門對(duì)角線位置。但要注意，這個(gè)位置絕對(duì)不能堆放雜物或設(shè)廁所。我們給'江南小廚'做設(shè)計(jì)時(shí)，發(fā)現(xiàn)他們的財(cái)位居然是個(gè)雜物間，清理出來(lái)后我們建議放了個(gè)招財(cái)樹，現(xiàn)在老板說(shuō)每天都能感受到客流量的變化。

廚房的布局也特別講究，灶臺(tái)代表'火'，最好設(shè)在店鋪的吉位。我們給'粵來(lái)香'整改時(shí)發(fā)現(xiàn)他們的灶臺(tái)正對(duì)大門，這在風(fēng)水上叫'火燒天門'，容易破財(cái)。調(diào)整后不僅出餐效率提高了，員工也說(shuō)工作起來(lái)順手多了。

最后說(shuō)說(shuō)燈光和色彩的選擇。暖色調(diào)能促進(jìn)食欲這個(gè)大家都知道，但很多人不知道紅色雖然喜慶，用多了反而容易讓人煩躁。我們給'湘味樓'做設(shè)計(jì)時(shí)，采用了米黃色為主色調(diào)，搭配少量紅色點(diǎn)綴，既保持了湘菜館的熱鬧感，又不會(huì)讓人覺得壓抑。

這些年經(jīng)手的餐飲項(xiàng)目多了，越發(fā)覺得風(fēng)水不是迷信，而是古人對(duì)空間能量的智慧總結(jié)。每次看到經(jīng)過(guò)我們風(fēng)水調(diào)整后的店鋪生意興隆，那種成就感比單純完成一個(gè)裝修項(xiàng)目要強(qiáng)烈得多。如果你也在為餐飲店生意發(fā)愁，不妨從風(fēng)水角度找找原因，說(shuō)不定會(huì)有意想不到的收獲。