記得去年剛搬進(jìn)新家時(shí)，我對(duì)著閃閃發(fā)亮的新廚房簡(jiǎn)直愛(ài)不釋手。可沒(méi)過(guò)三個(gè)月，那層漂亮的烤漆櫥柜就開(kāi)始泛黃，大理石臺(tái)面也出現(xiàn)了難以去除的茶漬。作為一個(gè)對(duì)家居保養(yǎng)一竅不通的新手，我這才意識(shí)到廚房保養(yǎng)原來(lái)有這么多門(mén)道。

說(shuō)到廚房保養(yǎng)，最讓人頭疼的莫過(guò)于油煙問(wèn)題了。我們家的抽油煙機(jī)雖然功率不小，但中式爆炒產(chǎn)生的油煙還是無(wú)孔不入。后來(lái)物業(yè)王師傅告訴我，每次做完飯后不要立即關(guān)閉抽油煙機(jī)，讓它多運(yùn)行5-10分鐘，這樣能有效減少油煙在廚房的殘留。這個(gè)小小的改變，讓我的櫥柜表面油膩感明顯減輕了。

臺(tái)面保養(yǎng)也是一門(mén)學(xué)問(wèn)。我家選用的是石英石臺(tái)面，剛開(kāi)始不知道不能直接把熱鍋放上去，結(jié)果留下了幾道難看的燙痕。現(xiàn)在我會(huì)在臺(tái)面上常備幾個(gè)隔熱墊，切菜時(shí)也一定會(huì)用砧板。鄰居李阿姨還教我一個(gè)妙招：每周用專門(mén)的石材護(hù)理劑擦拭一次，能讓臺(tái)面保持如新的光澤度。

說(shuō)到廚房五金件的保養(yǎng)，我可是吃過(guò)虧的。那些漂亮的拉籃軌道因?yàn)殚L(zhǎng)期沾水而生銹，開(kāi)合都不順暢了。后來(lái)我在五金店老板的建議下，每隔兩個(gè)月就給軌道上一次專用的潤(rùn)滑劑，這個(gè)問(wèn)題就迎刃而解了。現(xiàn)在每次拉開(kāi)抽屜時(shí)那順滑的手感，都讓我覺(jué)得這保養(yǎng)功夫沒(méi)白費(fèi)。

其實(shí)廚房保養(yǎng)最關(guān)鍵的還是養(yǎng)成日常好習(xí)慣。我現(xiàn)在做完飯一定會(huì)立即擦拭灶臺(tái)和水槽，每周固定時(shí)間深度清潔一次。雖然剛開(kāi)始覺(jué)得麻煩，但看到廚房始終保持整潔明亮的狀態(tài)，所有的付出都值得了。畢竟，一個(gè)干凈舒適的廚房，才是家的味道開(kāi)始的地方。